さんのマイスペース〜クラシック音楽の総合コミュニティサイト Muse〜

今日のお昼は冷蔵庫の残り物と相談して、急遽『お好み焼き』に決定！！！
だけど肝心な卵がない（あれっ？？？）！！！
実はダーリン、コレステロール値を気にしつつも
朝食時に半熟卵を密かに食べているのである（涙）。

しかし、そんな陰謀にも負けずに（笑）、
『自称カリスマ主婦』は今日も行く（うふふ）。
卵を切らしてしまった時の強い味方はマヨネーズなのだぁ（にこり）！！！
マヨネーズには卵がたっぷりと入っているけど、長期保存が利くので大変重宝、
卵のことはすっかり忘れ、御機嫌も御機嫌
大好きな『お好み焼き』が出来上がりましたとさ！！！


【昼】
・お好み焼き
（キャベツ、人参、もやし、コーン、乾し海老
マヨネーズ、ケチャップ、海苔、小麦粉）
・ロシア風キャベツ＆人参の漬物（長期保存用）
・キャベツ、人参、もやしの炒め物（夜食用）
・チキン・スープ＆ライス（人参＆玉ねぎ入り）
・シークヮーサー


◎『メイワ おいしいシークヮーサー黒酢』は
沖縄生まれの健康果実シークヮーサーと
本場中国原産の熟成された良質の黒酢を合わせた健康酢。
私は水で薄めて飲んでおりますが、ストレートでも飲めるよう、
ビタミンＣが豊富なシークヮーサーと黒酢で気軽にリフレッシュ、
ハチミツを配合してあるので非常に飲みやすく仕上がっています。

黒酢は米や大麦だけを原料に
じっくりと壷の中で1年以上寝かせ発酵・熟成させ
麹菌や乳酸菌の作用で琥珀色に色付いた物、
アミノ酸をはじめとする多くの栄養分が溶け込んでいます。
酢はそもそも穀物・果物に酢酸菌を加え醸造発酵させた酸性調味料、
ビタミン剤を飲むより、サプリを摂取するより、
まぁ、自然派かなぁと思っている私です。

◎『もやし』は材料の豆に拘り、丹沢の名水でたんねんに育った
『中延園食品』の無添加・無漂白もやしを使用、その名も『しゃきしゃきもやし』、
厳選した良質の緑豆からできております。

『お好み焼き』に本来『もやし』を入れるかどうかは知りませんが、
食べてみてちっとも違和感なかったです。
それにしても買い物に行っている合間にダーリンがつまみ食い、
『お好み焼き』をフォーク＆ナイフで食べている光景を
私は生れて初めて垣間見ました（ぎゃはは）。

是非、是非、お試しあれ！！！
めでたし、めでたし！！！

裕美･ルミィヤンツェヴァ