さんのマイスペース〜クラシック音楽の総合コミュニティサイト Muse〜

【アレェクスェイ・ルミィヤンツェフ】
・チキンスープ
・スパゲッティー
・茹でキャベツ＆ビネガー


【裕美･ルミィヤンツェヴァ】
・卵掛け御飯
・辛子明太子
・白魚の山椒佃煮

・らっきょう
・たくあん
・福神漬
・自家製大根の漬物
・自家製生姜の漬物
・赤ピーマン
・グリーン・ピーマン
・アヴォカド＆オリーブ･オイル
・塩胡椒
・クルトン



【スイーツ】
・水羊羹（小倉、つぶ餡、抹茶）
・バナナ

≪自家製カスピ海ヨーグルト≫
・ピラカンサ
・茹で林檎
・花梨
・オレンジ
・蜜柑
・茹で林檎



【ドリンク】 　
・香醋
・紅茶
・東方美人茶
・フルーツ・ジュース
・グレープ・ジュース
・モルト・ウイスキー


【本日の学び】　

今日は『エンシェント・クラン　40゜』を嗜んでみました。
これはお手軽価格帯にはこれまでなかった
ブレンデッド・スコッチ・ウイスキーですが、
複雑で奥深く、ドライでナッツを想わせるような風味が特徴、
力強い口当たりでしたので
珍しくオン・ザ・ロックで飲んでみました。

エンシェント・クランとは『古くからの氏族』という意、
ハイランド地方の伝統的蒸留所であるトマーティンをキー・モルトにした
モルト原酒とグレーン原酒が絶妙にブレンドされたもの。
モルト原酒は熟成５年以上、華やかなコクとバランスが取れた美味しい一品。
水割りにすると柔らかい味わいで優しい余韻がしばらく続きます。
個性が強いアイラ系モルトのニュアンスが弱い為、
非常に柔らかく感じます。

酔いが比較的早く回るウイスキーでもあります。
いや、私が空っ腹で40度を
いきなりツー・ショット飲んだからかもしれないが・・・（うふふ）

私の研鑽生活は今日も続きます。
今日も一つお利口さんになりましたとさ。
めでたし、めでたし！！！

裕美・ルミィヤンツェヴァ