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検索 ﾍﾟｰｼﾞﾄｯﾌﾟ ﾒｯｾｰｼﾞを送る 掲示板 ﾌﾞﾛｸﾞ(日記) お気に入りに追加 お友達一覧に登録 本日の和え物 本日の和え物はおからﾍﾞｰｽ｡ 茹でたﾎｳﾚﾝｿｳにこんにゃくの千切り､ 茹でて細長く切ったﾆﾝｼﾞﾝに煮た椎茸｡ これらが上手くﾏｯﾁして最高に美味しい和え物でした｡ おからは健康に良いのに､意外や意外あまり口にしないもの｡ 何と混ぜても合いそうですので､和え物に極力加えていこうと思います｡ 漬け物も『ぬか床』でなく､『おから漬床』を利用できるよう､ 作り方は至って簡単で､『おから漬床』に湯冷まし水を600mlを入れてよく混ぜ､ 切って塩もみした野菜を入れるだけ｡ 床の中に入れて密封し､冷蔵庫で1〜2日で出来上がり!!! ●大根で約24時間 ●茄子で約48時間 ●蕪で約48時間 ●胡瓜で約24時間 ●白菜で約24時間 ●独活(うど)で約24時間 ●茗荷(みょうが)で約24時間 ●秋葵(おくら)で約24時間 ●玉菜(きゃべつ)で約48時間 ●馬鈴薯(ばれいしょ)で約48時間 ●春菊で約24時間 ●野沢菜で約24時間 ●ｾﾛﾘで約24時間 ●ﾋﾟｰﾏﾝで約48時間 ●にんじんで約48時間 おからをﾌﾗｲﾊﾟﾝで炒ると『おから茶』になり､ ｺｰﾋｰのようにﾄﾞﾘｯﾌﾟしても､急須に入れて飲んでもいいみたい｡ その他､『おからｸｯｷｰ』とか､揚げ物の衣になりうる『乾燥おから』とか､ 美容の為の『おからﾊﾟｯｸ』とか､おからで『ｴｺﾛｼﾞｰ堆肥』とか､ 色々と使い道があるようですね｡ 皆さんはおからで何を拵えますか???? 隠してないで教えてちょ(笑)!!! 裕美･ﾙﾐｨﾔﾝﾂｪｳﾞｧ 作成日:11/15 23:09 Muse運営について |