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検索 ﾍﾟｰｼﾞﾄｯﾌﾟ ﾒｯｾｰｼﾞを送る 掲示板 ﾌﾞﾛｸﾞ(日記) お気に入りに追加 お友達一覧に登録 沖縄産ｱｰｻ･ｸｯｷｰ 先日､沖縄の方に『沖縄産ｱｰｻ･ｸｯｷｰ』をいただきました｡ ここ最近､ｱｰｻに興味を抱いていて､ 日記にも色々と書き綴っておりましたので､正にｸﾞｯﾄﾞ･ﾀｲﾐﾝｸﾞ!!! 待ってましたと言わんばかりの贈り物でした｡ 『ｱｰｻ』は『ひとえぐさ』のことで､汚染されていない美しい沖縄の海で 早春に収穫される海草です｡ お味噌汁やお吸い物の具として､または天ぷらとして､ 沖縄の人々に限らず､今日では多くのｸﾞﾙﾒ通により楽しまれております｡ 『沖縄産ｱｰｻ･ｸｯｷｰ』は海で採れた『ｱｰｻ』を ｸｯｷｰ生地に混ぜてｻｸｯと焼き上げたもので､ 磯の香りが届くかの如く､ふわっと香ばしい匂いがどこまでも広がっています｡ 更に沖縄産の『ﾏｰｽ(塩)』が一層味を引き立てており､ 現地の方々がこれを『海からの贈り物』と名付けている気持ちが よく分かるような気が致します｡ 健康食材で焼き上げられたｸｯｷｰならではお味の方も最高で､ 貴重な自然の恵みを頬張っている幸せ気分が 沖縄の空の青さと海の青さに負けずと輝き､遠くまでこだましてくれそうです｡ 感覚からしてみますとｸｯｷｰと海苔煎餅を合わせたような 不思議な不思議な感じです｡ 是非､是非､お試しあれ!!! 裕美･ﾙﾐｨﾔﾝﾂｪｳﾞｧ 作成日:11/26 01:38 Muse運営について |