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検索 ﾍﾟｰｼﾞﾄｯﾌﾟ ﾒｯｾｰｼﾞを送る 掲示板 ﾌﾞﾛｸﾞ(日記) お気に入りに追加 お友達一覧に登録 寒いのでお鍋 寒いのである物何でも入れちゃった『ｲﾝﾁｷ鍋』を食べました｡ ●『ｲﾝﾁｷ鍋』 (鶏肉､豆腐､がんもどき､ﾁﾝｹﾞﾝ菜､しらたき､えりんぎ) これを何故か生卵で食べる人(笑)､ 半分すき焼き状態やんけ･･･ それでも最高に美味しかったです(うふふ)｡ ●自家製ｺｰﾋｰ･ｾﾞﾘｰ風寒天 (ﾏｼｭﾏﾛ､ﾊﾞﾅﾅ入り) ●納豆ﾄｰｽﾄ (納豆&とろけるﾁｰｽﾞ) ●豚肉&ﾄﾏﾄ･ｿｰｽのﾘｿﾞｯﾄ ●ﾄﾏﾄ&きゅうりのｻﾗﾀﾞ､ｲﾀﾘｱﾝ･ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ和え (ｱﾚｪｸｽｪｲはん用) ●ｸﾞﾘﾙﾄﾞ･ﾁｷﾝ&ｺﾝｷﾘｴ (ｱﾚｪｸｽｪｲはん用) ◎おでんや煮物に用いられることが多い『がんもどき』は 豆腐加工品のひとつで､略して『がんも』｡ 漢字で『雁擬き』と書くらしいが､ 正に書けない&読めないという難しさ(涙)!!! 雁の肉に似ているということで命名されたというけれど､ 雁の肉ってどんな味??? 私は学生時代教科書に載っていた 『だいぞうじいさんと雁』しか思い出しません(えへへ)｡ 水気をしぼった豆腐にすった山芋､人参､ｺﾞﾎﾞｳ､ 椎茸､昆布､銀杏などを混ぜ合わせて丸く成型し､油で揚げた物｡ 滅多に食べないですが､寒い時期にははまりそうな味ですね｡ あなたは『がんもどき』がお好きでしょうか??? 隠してないで､教えてちょ(ぺこり)!!!! 裕美･ﾙﾐｨﾔﾝﾂｪｳﾞｧ 作成日:02/08 00:34 Muse運営について |