|
検索 ﾄｯﾌﾟ 掲示板 お気に入りに追加 このｺﾐｭﾆﾃｨに参加 【飲食ﾒﾆｭｰ】ｻｲﾄﾞ･ﾒﾆｭｰ編 関内 FAROUT ﾌｧｰﾗｳﾄのﾒﾆｭｰ ■ﾐｯｸｽ･ﾅｯﾂ 500円 ■ﾌﾗｲﾄﾞ･ﾎﾟﾃﾄ 600円 ■ｿｰｾｰｼﾞの盛り合わせ 600円 ■ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂ･ｶｸﾃﾙ 700円 ■ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝのﾏﾘﾈ 700円 ■生春巻き 750円 ■ﾀｺｽ･ﾒｷｼｺ風 800円 ■ﾌｨｯｼｭ&ﾎﾟﾃﾄ 800円 ■ﾁｰｽﾞの盛り合わせ 800円 ■ｻｰﾓﾝと生ﾊﾑのｶﾅｯﾍﾟ 850円 ■ﾔﾝｿﾝの誘惑 900円 ■ﾎﾟｰｸ･ﾊﾗﾍﾟｰﾆｮ 900円 ■あさりのほろ酔い蒸し 900円 ■ﾁｷﾝ･ｽﾍﾟｱﾘﾌﾞ 900円 ■ﾌﾗﾝｺﾞ･ｱｻｰﾄﾞ 950円 ■ﾗﾑ肉の辛味煮ﾍﾞﾝｶﾞﾙ風(ﾅﾝつき) 950円 ■締めうどん 600円 ･･･････････････････････ 7月24日(木)19:30〜関内 FAROUT ﾌｧｰﾗｳﾄ GRANDPA’S RAGTIME DUO:p ｱﾚｪｸｽｪｲ & vo 裕美 http://plaza.rakuten.co.jp/ragtimema/ 横浜市中区扇町1-1-25 ｷﾝｶﾞﾋﾞﾙ2F (根岸線関内駅南口より徒歩2分) http://www.jazz-farout.sakura.ne.jp/sample/ TEL:045-226-2278(御予約) ﾐｭｰｼﾞｯｸ･ﾁｬｰｼﾞ:2500円 + 1ﾌｰﾄﾞ&1ﾄﾞﾘﾝｸ別途ｵｰﾀﾞｰ制 22:30以降に御来店の場合ﾁｬｰｼﾞ:500円一律 ････････････････････････････ ●『ｶﾅｯﾍﾟ(canapé)』とは一口大の食ﾊﾟﾝや薄切りﾌﾗﾝｽ･ﾊﾟﾝ､ ｸﾗｯｶｰなどなどにﾁｰｽﾞや野菜を載せた料理､軽食｡ ﾌﾗﾝｽ語で『背もたれのある長いす､ｿﾌｧｰ』の意｡ ｲﾀﾘｱ語ではﾄﾗﾒｯﾂｨｰﾆ (tramezzini) 或いはﾀﾙﾃｨｰﾈ(tartine)｡ 本日我が家の朝食が正にこれでした｡ ●『ﾔﾝｿﾝの誘惑』は19世紀のｶﾙﾄ宗教家､ｴﾘｸ･ﾔﾝｿﾝに因んでおります｡ 信徒引き連れｱﾒﾘｶに植民地を作り､菜食主義を実践していたお人ですが､ ある日『じゃがいも･ｱﾝﾁｮｳﾞｨ&生ｸﾘｰﾑ･ﾁｰｽﾞのｵｰﾌﾞﾝ焼き料理』 を口にする指導者に弟子達は皆幻滅､信者は去りゆくことに･･･ そんな逸話を残す程滅茶苦茶美味しいｽｳｪｰﾃﾞﾝの定番料理です｡ ●『ﾊﾗﾍﾟｰﾆｮ(chile Jalapeño)』はﾒｷｼｺを代表するｸﾞﾘｰﾝ･ﾁﾘ､ 青唐辛子のこと､ 辛さは中程度の2500〜8000ｽｺｳﾞｨﾙ｡ 発祥の地ﾍﾞﾗｸﾙｽ州のﾊﾗﾊﾟ (Xalapa) に名称は由来｡ ●『ﾌﾗﾝｺﾞ･ｱｻｰﾄﾞ(FrangoAssado)』はﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙ料理で鳥の丸焼きのこと｡ ●『ﾍﾞﾝｶﾞﾙ』とはｲﾝﾄﾞ北東部ﾍﾞﾝｶﾞﾙ地方､ ｶﾞﾝｼﾞｽ川とﾌﾞﾗﾏﾌﾟﾄﾗ川下流のﾃﾞﾙﾀ地帯のこと｡ 宗教的対立によって今日ではｲﾝﾄﾞとﾊﾞﾝｸﾞﾗﾃﾞｼｭに分断､ 住民はﾍﾞﾝｶﾞﾙ人が多く､ﾍﾞﾝｶﾞﾙ語が話されている｡ 実にｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙなﾒﾆｭｰですね｡ 今日も一つお利口さんになりましたとさ｡ ともあれ､品揃え豊富で本当に美味しそうですね｡ 是非､是非､お試しあれ!!! 裕美･ﾙﾐｨﾔﾝﾂｪｳﾞｧ 作成日:06/05 00:58 Muse運営について |