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9月19日(金) 朝御飯

【裕美・ルミィヤンツェヴァ&アレェクスェイ・ルミィヤンツェフ】
・トースト
・ツナ缶
・きゅうり
・バター


【スイーツ】
・ストロベリー・チョコレート


【ドリンク】
・コーヒー


【本日の学び】

京都市中京区先斗町通三条下ル若松町141
にある『京フレンチ きしもと』は京仏折衷の粋に出会う場、
市内で15年の修行を積んだオーナー・シェフが、
生家であるお茶屋を改装して創業。

表構えは情緒漂う純和風だが、
店内は一転してカウンターを中心としたエスプリ空間。
料理も洗練されたフランス料理ながら、
京野菜や山海の幸に古都の四季が薫るものだとか。

そんな出会いの妙こそが、
箸でいただく京風フレンチの粋らしい。
先ずは、川風に吹かれながらキリリと冷えたシャンパンを一杯、
ワインは豊富に揃う中より、
料理と好相性のものを上手く組み合わせて、
たっぷりと堪能できそうです。

私の研鑽生活は今日も続きます。
今日も一つお利口さんになりましたとさ。
めでたし、めでたし!!!

裕美・ルミィヤンツェヴァ
作成日:10/25 01:24

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