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検索 ﾍﾟｰｼﾞﾄｯﾌﾟ ﾒｯｾｰｼﾞを送る 掲示板 ﾌﾞﾛｸﾞ(日記) お気に入りに追加 お友達一覧に登録 ﾐｯﾄﾞﾅｲﾄ紫蘇餃子 本日は深夜に餃子を楽しみました｡ 醤油&ﾗｰ油に付けて､かりっと焼かれた紫蘇餃子をぺろりと平らげました｡ ｻｲﾄﾞ･ﾒﾆｭｰはｸﾞﾘｰﾝ･ﾚﾀｽに野菜&鶏ごぼうｻﾗﾀﾞ､ 黒酢入り春雨ｻﾗﾀﾞ､たこ&わかめときゅうりの和え物､ひじき煮でした｡ 食後のﾃﾞｻﾞｰﾄは久々の和菓子で､『黒胡麻おはぎ』と『素甘(すあま)』でした｡ 『黒胡麻おはぎ』はおはぎの外側が小豆でなくて黒胡麻に代わったものですが､ 『素甘(すあま)』は別名『しんこ餅』､上新粉(うるち米)と砂糖を混ぜて煉り､ 蒸した後､軽く搗いて作られる餅状の菓子のことです｡ 色はﾋﾟﾝｸ､白､緑などがあり､ 角のない三角形や棹物といわれる棒状の物と形も様々､ 紅白にした『鳥の子餅』としてお祝い事に多く用いられます｡ どちらも日本の食べ物､名前から覚えねばなりません｡ 皆さんは『黒胡麻おはぎ』や『素甘』をご存知でしたか??? 隠してないで､教えてちょ(笑)!!! 裕美･ﾙﾐｨﾔﾝﾂｪｳﾞｧ 作成日:12/10 00:19 Muse運営について |